玄米デカフェ - MNH｜Social Good Company｜みんなで日本をハッピーに

BRAND CONCEPT

日本生まれ、日本らしいお米の飲み物

国産米だけを使用して、山形県庄内にあるアトリエでじっくりと丁寧に焙煎された玄米デカフェ。お米の甘みと玄米の香ばしさが香る、素朴で優しい飲み物です。コーヒーでもお茶でもない、日本らしい新たなカフェインレス文化をお楽しみいただけます。

玄米デカフェが作られるのは、日本有数の米所・山形県庄内。
庄内では、雇用創出と地域活性化が大きな課題となっていました。
地域資源である「お米」を使った玄米デカフェを普及させることで、地方の課題を解決する仕組みを作っています。

食生活の変化に伴い加速する米離れ。
食用米の需要減による米価格の下落や、農家の減少は将来の日本の食料供給に深刻な影響をもたらします。
MNHは「お米」に新しい価値を与え、日本の食文化を守りたいと考えています。

昨今、地球温暖化による珈琲豆栽培地の減少で、豆の価格が高騰しています。
近い将来コーヒーを気軽に飲むことができなくなるかもしれません。
お米からできた玄米デカフェは、コーヒーの代替品になる可能性を秘めています。

全国のお米を使った「シングルオリジン」と独自に組み合わせた「オリジナルブレンド」を展開。
銘柄によって異なる味わいが楽しめます。

フランタンやクッキーなど、玄米デカフェの粉末や米粉を使用した体に優しいスイーツを取り揃えています。

山形県産玄米の銘柄だけをピックアップした、山形の風を感じるギフトセットです。