庄内発・お米でできた代替コーヒーを新宿NEWoManで！玄米デカフェが7月28日（金）〜30日（日）開催の「LUMINE AGRI MARCE」に初出店

・アメリカのレシピ雑誌でも話題の代替コーヒー！玄米デカフェが「LUMINE AGRI MARCE」に初登場！

玄米デカフェのLUMINE AGRI MARCEへの出店は今回が初となります。

「LUMINE AGRI MARCE」とは、新宿駅で毎月第4木曜日から日曜日に開催する“都市型のマルシェ”です。都会と畑を結びながら、食の出会いと学びの機会をつくるルミネの農業プロジェクト「ルミネアグリプロジェクト」の一環として、2018年からスタートしました。利便性抜群な駅近で、日本各地の生産者や生産者の思いをとどける方々と交流しながらお買い物が楽しめます。

現在アメリカでは、サスティナブルな飲み物として「代替コーヒー」が高い注目を集めています。MNHでは早い段階から「お米」に注目し、庄内発の代替コーヒーである「玄米デカフェ」を発信してきました。

かつて米蔵として使われた建物を改装した山形県庄内町の小さなアトリエで、「玄米デカフェマイスター」によって手作りされている玄米デカフェ。丁寧に焙煎された玄米の香ばしい苦味とお米の甘みを感じる新しい飲み物を、ぜひお試し下さい。

プレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000072.000054477.html

・イベント概要

開催場所 ：JR新宿駅ミラナイタワー改札外（ニュウマン 新宿2Fエントランス前）
開催期間 ：2023年7月28日(金)～7月30日(日)
営業時間：(金)13:00〜20:00、（土・日）11:00〜18:00

▼LUMINE AGRI PROJECT
https://www.lumine.ne.jp/agri/